在華中蔬菜版圖上，嘉魚縣正以品牌化、產業化的嶄新姿態，書寫從“蔬菜大縣”邁向“蔬菜強縣”的生動實踐。

近年來，嘉魚不僅在種植端、技術端深耕不輟，更在品牌建設、深加工、冷鏈物流和國際市場拓展上全面發力。今年，“嘉魚蔬菜”區域公用品牌正式發布，標志著全縣蔬菜產業發展進入“品牌引領、標準生產、市場運營”的新階段。

如今，一棵棵蔬菜，不僅生長在沃野田疇間，也生長在品牌的價值鏈上。

品牌標識與品牌哲思：從“區域品牌”邁向“全國品牌”

今年10月，“嘉魚蔬菜”區域公用品牌正式發布。其標識設計靈感源自《詩經·小雅》“南有嘉魚”，巧妙融合嘉魚地標“雙魚戲珠”雕塑意象與新鮮蔬菜元素，整體造型清新靈動，色調明快柔和。兩條靈動的魚與蔬菜葉脈交織相融，象征生機、豐收與合作共贏，傳遞出“綠色、健康、安全、共享”的品牌理念。

這一品牌設計不僅僅是視覺符號的差異化表達，更是一種文化自覺和產業自信的外化。嘉魚縣希望通過“嘉魚蔬菜”品牌，把蔬菜產業與地域文化、歷史文脈、現代農業緊密連接起來：一方面彰顯“嘉魚”這一歷史名片的文化厚度；另一方面突出蔬菜產業作為新型支柱產業的活力與價值。

品牌，不再只是貼在產品上的標簽，而是產業走向全國乃至國際舞臺的一張亮眼名片。過去，嘉魚蔬菜以量取勝、以價取市，依托的是自然稟賦和勤勞的雙手；如今，品牌化代表的是品質、標準、信譽與價值的全面升級。

品牌發布后，嘉魚縣同步建立認證體系和使用規范，首批9家企業獲頒“嘉魚蔬菜”品牌使用授權，涵蓋甘藍、白菜、蓮藕、辣椒等多個主導品類。叮咚買菜、盒馬鮮生、天貓優品等大型供應鏈平臺陸續與嘉魚產區建立直采合作，產銷對接模式不斷拓寬，嘉魚蔬菜品牌正由“區域品牌”加速邁向“全國品牌”。

同時，嘉魚還在品牌基礎上推動“品質背書”建設，強化產品溯源體系與地理標志保護。“嘉魚甘藍”通過國家地理標志農產品認證，“嘉魚蘿卜”“潘家灣蔬菜”等品類陸續通過綠色食品、有機農產品認證，為品牌體系注入了可持續的品質基石。

可以說，“嘉魚蔬菜”的品牌建設具有三重內涵：文化承載（地域+歷史）、品質支撐（認證+標準）、市場通道（渠道+加工）。這三者相互支撐、彼此賦能，使品牌不僅“有形”，更“有魂”。正是在這一系統布局之上，深加工與冷鏈體系的完善才有了品牌的牽引與加速。

深加工與冷鏈物流：從“鮮菜”向“附加值產品”邁進

品牌樹起來，產業鏈就要強起來。嘉魚縣清醒地意識到，單純依靠“賣原菜”難以實現價值最大化，唯有通過產業鏈延伸與技術創新，才能讓蔬菜產業真正走上高質量發展之路。

近兩年，嘉魚在潘家灣鎮集中布局蔬菜深加工產業集群。嘉麗蔬菜、佳和果蔬、雪蘿泡菜、國美速凍、金潤農服等項目相繼落地，為“嘉魚蔬菜”品牌提供了堅實的產業支撐。

其中，嘉麗蔬菜有限公司脫水蔬菜加工項目以脫水甘藍、脫水白菜等產品為主導，建成后可年加工蔬菜5萬噸，消化全縣約2萬畝種植產出。脫水工藝讓“25斤鮮菜濃縮為1斤脫水產品”，不僅提升了20%以上的產品附加值，還極大延長了保質期，便于出口運輸，預計年產值將突破1億元。

與此同時，佳和果蔬烘干項目以智能化烘干工藝為核心，雪蘿泡菜公司延伸蔬菜“第二曲線”，探索“泡菜+電商+文創”的創新路徑；國美二期速凍生產線則聚焦冷凍蔬菜、速食配菜的深加工，積極開拓連鎖餐飲與團餐市場。金潤農業農事服務中心的投入使用，更讓田間采收、分級、包裝、運輸實現標準化、系統化管理，讓“出田即入鏈”的高效格局初步形成。

在加工之外，嘉魚還著力打造冷鏈物流的“硬支撐”。位于潘家灣鎮的紅色菜園供應鏈項目，總投資2.85億元，是嘉魚縣現代農產品流通體系的重要樞紐。項目包括氣膜冷庫、肥料發酵與加工中心、油料加工中心等多個功能區。項目建成后，將集冷藏、分揀、倉儲、配送、加工、檢測于一體，形成覆蓋嘉魚全縣及周邊地區的現代冷鏈集配體系，實現從田頭到餐桌的全程冷鏈保鮮，助力蔬菜錯峰銷售，提升農產品的經濟價值。

冷鏈與加工的雙輪驅動，讓“嘉魚蔬菜”真正實現了從“鮮菜”向“附加值產品”的跨越。鮮菜可轉化為脫水菜、泡菜、速凍菜、預包裝菜乃至出口商品，產品附加值和市場輻射力同步提升。

未來，隨著更多加工品、半成品、農旅文創產品的加入，“嘉魚蔬菜”將不再是單一的農產品品牌，而是一個融合農業、工業、服務業的完整生態品牌體系。

品牌出海與國內拓展：讓嘉魚蔬菜成為經濟增長“新引擎”

品牌建設與產業升級的最終目的，是打開更廣闊的市場。

在國內市場，“嘉魚蔬菜”品牌的發布帶動了從產地到渠道的全面聯動。全縣積極組建品牌運營服務中心，統籌包裝設計、線上推廣、線下展銷、產銷對接等環節，實現了品牌化、標準化、規?；a的有機統一。

目前，嘉魚蔬菜已進入湖北、湖南、江西、安徽等省市的批發與零售網絡，部分產品通過電商平臺直供北上廣深等城市家庭。嘉魚還與叮咚買菜、每日優鮮等供應鏈平臺達成戰略合作，實現“從基地直達餐桌”的品牌渠道閉環。

在國際市場方面，嘉魚蔬菜的“出海之路”也已起步?！凹昔~甘藍”早在數年前便通過出口備案企業遠銷俄羅斯、韓國等國家，產品以優質、高潔凈度贏得海外客戶青睞。如今，嘉魚正圍繞脫水、冷凍、泡菜類產品，加速推進出口標準認證，完善外貿加工資質，為更大規模的國際出口鋪路。通過品牌化、標準化與冷鏈體系的完善，嘉魚蔬菜正逐步從區域農產品，成長為具備國際競爭力的產業品牌。

為了放大品牌效應，嘉魚縣同步推進農旅融合發展，打造“蔬菜+文化+體驗”的全新消費場景。

在潘家灣鎮，“四邑早安”田園綜合體項目正在緊鑼密鼓建設中。項目集智慧農田、數字研學、親子采摘、沉浸式農耕文化體驗于一體，首批特色民宿正在改造中。游客漫步田壟間，體驗播種、采摘的樂趣；孩子們參與研學課程，學習蔬菜生長的奧秘；農旅融合的創新模式，讓“嘉魚蔬菜”不僅是產品，更是一種生活方式與文化符號。

通過“田園+品牌”模式，品牌不僅服務產業鏈，更延伸到鄉村旅游、文化消費與城市生活領域，進一步提升品牌認知度和消費溢價。嘉魚的探索，正在讓“農業品牌”成為區域經濟增長的“新引擎”。

從“雙魚戲珠”的城市意象，到脫水甘藍的國際出口；從冷鏈基地的建設聲浪，到田園綜合體的笑語人聲——嘉魚蔬菜產業的升級路徑清晰，每一步都離不開文化積淀、科技支撐、產業延伸與市場洞察的共同作用。

未來，隨著更多配套項目落地、更多品牌故事傳播開來，這個源自《詩經》的名字，將不僅代表一方水土的豐饒，更代表一種現代農業的信心與力量。

嘉魚蔬菜品牌已啟程，正奔向一個更遼闊、更豐盈的世界。

一審：夏明亮

二審：熊熙

終審：張文波