為保障群眾飲食安全,11月2日,高鐵嶺鎮集中開展農村聚餐專項整治行動,重點規范集體聚餐活動,防范食品安全風險。

行動期間,鎮政府組織市場監管、衛生院等部門,對全鎮流動廚師和集體聚餐情況進行排查登記,建立管理臺賬。檢查人員深入聚餐現場,對食品加工環境、原料采購、餐具消毒等環節進行嚴格檢查,對發現的問題現場指導整改。
同時,通過發放宣傳資料、現場講解等方式,向群眾普及食品安全知識,強調聚餐備案的重要性,提升群眾安全意識。
截至目前,已檢查聚餐活動12場,規范流動廚師6名,整改隱患3處。下一步,高鐵嶺鎮將建立長效機制,持續加強農村聚餐監管,切實守護好群眾的“舌尖上的安全”。
一審:夏明亮
二審:王雪蓮
終審:陳偉
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